Mitt daglige brød.

Mens franskmenn og italienere bruker brød som en side-rett, holder vi nordmenn fast på vår brødtradisjon. Nå skal det imidlertid sies at selv om vi fortsetter å gjøre brødskiven til hovedperson i våre matpakker har innholdet i denne endret seg. Nå får du alt fra kneip til surdeg. Fra loff til fullkorn. Fra dyrt til billig. Mitt…